Kahvaltı
Par Marie-France, mardi 11 mars 2008 à 09:12 :: Mer Noire :: #609 :: rss
Imprégner sa peau de soleil, se remplir les poumons d’embruns, humer l’herbe verte... Pour un petit-déjeuner parfait, ne pas oublier l’ingrédient principal : les amis !
Le dimanche, c’est en famille ou entre copains qu’on prend le kahvaltı en Turquie, qui a d’ailleurs les allures d’un brunch. Concombres, tomates, olives, fromages, miel, beurre, confiture d’églantine, oeufs au plat, pain de campagne, pekmez et son acolyte le tahin tiennent compagnie aux discussions animées, aux verres de çay ainsi qu’aux nombreux quotidiens turcs.
Dimanche, notre ami Onur nous a conduits à 20 km d’Istanbul, au bord de la Mer Noire, dans un petit coin retiré afin de s’attabler sur la terrasse d’un restaurant de poissons qui sert des petits-déjeuners pantagruéliques. Une crique prénommée Demirciköy qui est un havre de paix parfait pour décompresser quelques heures en admirant les camaïeux de vert et de bleu...
Uzunya Restaurant
Demirciköy - Sarıyer - Istanbul
Tel : (0212) 204 07 33 - 32
Commentaires
1. Le mardi 11 mars 2008 à 11:18, par nancy
2. Le mardi 11 mars 2008 à 11:38, par basma
3. Le mardi 11 mars 2008 à 12:12, par nasah
4. Le mardi 11 mars 2008 à 12:22, par dadas
5. Le mardi 11 mars 2008 à 16:32, par Mirage
6. Le mardi 11 mars 2008 à 16:52, par Marie-France
7. Le mardi 11 mars 2008 à 19:11, par özgül
8. Le mardi 11 mars 2008 à 21:43, par Nat
9. Le mercredi 12 mars 2008 à 09:49, par Nat
10. Le mercredi 12 mars 2008 à 22:58, par Mirage
11. Le dimanche 27 juillet 2008 à 20:47, par martine
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